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2011年8月10日 (水)

ワンデイシェフレストラン「ぷらっと」地鎮祭

230810_2 230810蕨駅前通りヤマニ前の土地開発公社保有地を利用して、蕨にぎわいまちづくり連合会(まち連)がすすめているワンデイシェフレストラン「ぷらっと」建設に向けた地鎮祭が行われました。この事業は、地域の活性化、賑わいづくりをめざして、土地開発公社保有地をまち連に貸し出し、まち連が事業主体となって進めているもので、将来、レストラン経営を考えている人や料理が好きな人など希望者がワンデイシェフ(一日料理人)となって料理を提供する大変ユニークなレストランで、10月中のオープンを目指しています。「ぷらっと」と言う名称は公募で決まったものです。この場所は、駅前通りの中心に位置するなど大変立地がよく、活性化のカギを握る場所でもあり、話題づくりとともに、地域の活性化に向けて大いに期待しています。大竹理事長をはじめとするまち連の皆さん、よろしくお願いします。

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