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2013年2月13日 (水)

災害時用食事の試食会

250213_10 250213_3 250213_9 250213_4 蕨市地域女性団体連絡協議会主催で、災害時の食事についての試食会が行なわれました。蕨市では、災害用備蓄品として、アルファー米やクラッカーなどの食糧を備蓄していますが、今日は、それらの備蓄品を使って、アルファー米のいなりずしやクラッカーの2色団子など、美味しく食べられるような味付けや高齢者でも食べやすいよう柔らかくするなど様々な工夫がほどこされていました。私も、5つのお料理を全ていただきましたが、とても美味しかったです。今日の試食会には、お料理のレシピも用意され、市内の自主防災会会長さんも多数参加されており、今後の各地域での自主防災訓練でも、こうした取り組みが広がることが期待されます。さすが婦人会ならではの企画、みなさん、ありがとうございました。

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