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2022年2月10日 (木)

蕨のレモンを使ったマドレーヌとゼリー、レモンケーキを「(株)あぶらび」さんが開発

040210-1  昨年11月、「(株)あぶらび」さんが蕨のゆずを使ったお菓子を開発したことをご紹介しましたが、今度は、蕨のレモンを使ったマドレーヌとゼリー、レモンケーキを開発し、本日、代表の田口さんからいただきました。レモンは、ゆずと同様、市内で農業を営む山下さんが栽培したものです。レモンケーキをいただきましたが、とっても美味しかったです。
 この蕨のレモンを使ったお菓子は、2月12日(土)に蕨セレクトショップで限定販売される予定です。皆さん、ぜひ、味わってみて下さい。なお、「(株)あぶらび」さんについては、こちらをご覧ください。

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